Mga Pagkain sa South Korea: 16 PANGUNAHING Pagkaing Susubukan sa 2024

Kapag naiisip mo ang South Korea, malamang na tumatakbo agad ang iyong isip sa K-Pop, Squid Games, at mga high-techie na gadget. At hindi ka magkakamali, ang South Korea ay ang lahat ng mga bagay na iyon at marami pang iba.

Ito ay isang gumagalaw na kultura na walang kahirap-hirap na pinagsasama ang mayayamang tradisyon nito sa mga bago at umuusbong na uso, at pagdating sa culinary arts, ito ay walang pagbubukod.

Ang lutuing Koreano ay tungkol sa pagkain ng malusog. Ang K-Diet, na kung minsan ay tinatawag itong, ay karaniwang isang rice-based na pagkain na may toneladang gulay, at ang Kimchi ay halos palaging nasa kamay upang magdagdag ng kaunting lasa sa anumang pagkain. At nakaranas ka na ba ng Korean BBQ? Magiging tanga ka kung hindi!

Ngunit ano ang pinakamahusay na mga pagkaing Koreano? Ang pagkain sa South Korea ay umunlad nang husto sa paglipas ng mga taon, at higit na nagiging mas eksperimental, natatangi, at puno ng hindi pamilyar na lasa - imposibleng pumili ng isa sa pinakamahusay, kaya sa halip, naglista ako ng 16 sa pinakamahusay.

Kung malapit ka nang mag-impake ng iyong mga bag para sa South Korea at hindi sigurado kung anong mga delicacy ang susubukan, huwag mag-alala, ito ang pinakamagagandang South Korean dish na dapat mong subukan!

• Ano ang Pagkain sa South Korea?
• Ang Pinakamagandang South Korean Dish
• Mga Pagkaing Vegetarian at Vegan sa South Korea
• Mga dessert sa South Korea
• Mga Pangwakas na Kaisipan sa Mga Pagkaing South Korean

Ano ang Pagkain sa South Korea?

Ang pagkain sa South Korea ay hindi masyadong naiiba sa iba pang mga lutuing Asyano, lalo na ang pagkaing Chinese. Sa katunayan, ang pambansang ulam ng South Korea, ang Kimchi (o Xinqi bilang ito ngayon ay pinangalanan ), ay napapailalim sa maraming debate sa China na nagsasabing ang fermented vegetable dish ay orihinal na pag-aari nila.

Ang mga tradisyonal na pagkain sa South Korea ay karaniwang inihahain sa maliliit na mangkok ng mga gulay, pagkaing-dagat o karne, na ipinares sa kanin o noodles. Halos bawat pagkain ay may kasamang maliit na side order ng kimchi, kung hindi ito kasama sa pagkain mismo - nakaranas ka na ba ng kimchi pancake? Ibig kong sabihin, YUM!

Siyempre, ang pambansang ulam ng South Korea ay Kimchi, isang fermented form ng Korean reddish na tinatawag na napa cabbage. Ngunit mayroon din silang iba pang mga fermented na pagkain, tulad ng ganjang (toyo), doenjang (soy bean paste), at chongkukjang (fermented soy bean paste).

Ang mga fermented na pagkain ay inihahain sa bawat pagkain hindi lamang upang magdagdag ng lasa, ngunit dahil ang mga ito ay napaka-malusog! Ang kimchi sa partikular ay kadalasang hinahalo sa lactic acid bacteria, kaya mayroon silang mga probiotic na katangian na mahusay para sa iyong bituka. Anti-inflammatory, antibacterial, antioxidant – iyan ang K-Diet na paraan!

Ang sesame oil, oyster sauce, at toyo ay kadalasang ginagamit sa paggawa ng mga pagkain sa South Korea. Ang mga sopas at nilaga ay sikat sa buong South Korea, gayundin ang fast food gaya ng BBQ meats at pritong manok.

Ang ilang mga sikat na sangkap na ginagamit sa South Korean food ay seaweed, jellyfish, bawang at soy-bean. Mahilig din sila sa kanilang pagkain na maanghang, kaya madalas kang makakita ng mga pagkaing may Kochujang (isang Korean chili pepper paste) o Kochukaru (chili powder).

Kultura ng Pagkain ng South Korea sa Buong Bansa

Kung naghahanda ka paglalakbay sa South Korea pagkatapos ay gusto mong masanay sa kultura ng culinary bago ka pumunta. Isang bagay na kailangan mong malaman ay ang South Korea ay sineseryoso ang kainan. Tulad ng karamihan sa mga bansa sa Asya, ang pag-upo sa hapag-kainan kasama ang iyong pamilya ang pinakamahalagang bahagi ng araw.

Kapag pumapasok sa anumang restawran sa South Korea, ihanda ang iyong sarili para sa mga chopstick - mga metal na chopstick. Kung hindi ka sanay sa mga chopstick, patas na babala, ang mga metal na chopstick ay hindi kapani-paniwalang madulas at mahirap gamitin ng mga Kanluranin. Ang dahilan ng metal na chopstick ay nakikitang mas malinis kaysa sa mga chopstick na gawa sa kahoy, at mas madaling linisin.

Bilang mga turista, dapat mo ring malaman na ang pag-slur at paggawa ng malalakas na ingay kapag kumakain ay hindi tanda ng kasiyahan sa pagkain sa South Korea. Mas gusto ng mga lokal ang isang mas tahimik na karanasan sa kainan, kaya subukang huwag sumipsip ng iyong noodles nang masyadong malakas.

Dapat mo ring tandaan na depende sa rehiyon na iyong binibisita, ang mga culinary delight ay maaaring magbago. Ang Jeonju, halimbawa, ay pinangalanang Taste City sa South Korea, at pinangalanang a UNESCO city of gastronomy noong 2021. Ang Jeonju at ang nakapaligid na rehiyon ay kilala sa kanilang mabagal na pagkain, gaya ng tuyo, adobo, o fermented na pagkain.

Ang mga lalawigan ng Seoul at Gyeonggi-do, kasama ang lalawigan ng Chungcheong-do, ay kilala sa kanilang magaan at hindi masyadong maalat na pagkain. Ang karne ng baka ay isang tanyag na sangkap sa Seoul at lalawigan ng Gyeonggi-do, lalo na sa mga pagkaing tulad ng yukgaejang.

Makakakita ka ng higit pang mga pagkaing-dagat sa rehiyon ng Chungcheong-do, tulad ng fish noodles at crab kimchi. Sa mga probinsya ng Jeolla-do, makakatagpo ka ng inasnan na seafood, at isang panrehiyong soybean paste na ginagamit sa paggawa ng mga atsara. Sa lalawigan ng Gangwon-do, tiyaking subukan ang mga tradisyonal na pagkain tulad ng maemilgukjuk (sinigang na bakwit), at dubu kimchi (tofu stir-fried kimchi).

Kung naghahanap ka ng isang bagay na mainit at maanghang, ang pinakamahusay na mga pagkaing South Korean para sa iyo ay nasa mga lalawigan ng Gyeongsang-do. Dito makikita mo ang mga bagay tulad ng mga higanteng alimango, na may mga sangkap tulad ng ginseng (isang ugat na gulay), at seaweed. Sa Korea Isla ng Jejudo makakahanap ka, gaya ng maaari mong asahan, mga pagkaing nakabatay sa isda, tulad ng sopas ng isda.

Sa pangkalahatan, ang mga pagkain ng bansa ay nagbabago sa panahon. Ngunit sa isang mas rehiyonal na antas, makikita mo kung paano ang mga microclimate at landscape ng peninsula ay lubos na nakakaimpluwensya sa lokal na gastronomy.

Siguraduhing mag-ayos sa etiketa sa pag-inom at pagkain kung plano mong kumain kasama ng mga tagaroon.

Mga Pagdiriwang ng Pagkain sa Timog Korea

Gustung-gusto ng mga South Korean na magdiwang at magsaya, kaya dapat mo talagang subukang magdagdag ng foodie festival sa iyong itinerary bago ka pumunta.

Sa tipikal na South Korean fashion, maaari mong asahan na ang mga festival na ito ay high-tech at tinatanggap ang modernong panahon, ngunit nakaugat pa rin sa mga tradisyon nito - halimbawa, maaari mong ipagdiwang ang gastronomy habang nanonood ng isang K-Pop group!

Mabilis mong malalaman na ang mga South Korean ay nasisiyahan sa inumin. Hindi kumpleto ang isang party o festival kung walang lokal na inuming may alkohol sa isang kamay. Bago ka umalis sa South Korea, siguraduhing subukan mo ang makgeolli, isang tradisyonal na rice-based na alkohol. Mag-ingat - ito ay malakas!

Isa sa mga pinakapinag-uusapang festival sa South Korea ay ang The Annual Kimchi Festival, na kilala rin bilang Kimjang, na gaganapin sa Seoul sa unang bahagi ng Nobyembre. Ang ideya sa likod ng pagdiriwang ay upang turuan ang mga bisita tungkol sa kahalagahan ng kimchi sa kultura ng South Korea, kaya kung bibisita ka sa Nobyembre, tiyaking idagdag ito sa iyong Itinerary sa Seoul .

Ang isa pang kilalang pagdiriwang ay ang Taunang Daegu Chimac Festival, na ipinagdiriwang noong Hulyo sa Duryu Park sa Dalseo-gu. Ang pagdiriwang na ito ay tungkol sa manok at serbesa. Maaari mo ring maramdaman na mayroon kang Asian KFC habang kumakain ka ng iyong chimaek, isang pares ng pritong manok at beer. Ang pagdiriwang ay tumatagal ng limang araw.

Nariyan din ang Geumsan Insam Festival, na ginaganap sa paligid ng Chueok, ang Autumn harvest festival. Ang Geumsan Insam Festival ay gaganapin sa Setyembre o Oktubre (ito ay nagbabago taun-taon habang ang pagdiriwang ay ipinagdiriwang kasunod ng lunar na kalendaryo) sa Geumsan. Ipinagdiriwang nito ang ginseng ng lugar, isang ugat na gulay na nilinang dito sa libu-libong taon.

Ang Pinakamagandang South Korean Dish

Ihanda ang iyong notepad at panulat, kung pupunta ka sa South Korea, gugustuhin mong matiyak na masubukan mo ang lahat ng hindi kapani-paniwalang mga pagkaing ito!

1. Kami ni Haejang

Ang bawat kulturang mapagmahal sa inumin ay may kakaiba at kahanga-hangang lunas sa hangover. Sa UK, mayroon kang Bloody Mary's, at South Korea, mayroon silang haejang-guk, isang kilalang hangover stew!

Ang nilagang ay tradisyonal na ginawa gamit ang sabaw ng baka, bean sprouts, repolyo, labanos, at dugo ng baka.

Para sa ilang mga tao, ang ideya ng pagkain ng dugo ng baka ay maaaring hindi masyadong pampagana, ngunit ang mainit na nilagang ito ay ang perpektong lunas para sa pananakit ng ulo o isang sensitibong tiyan pagkatapos ng mahabang gabing pag-inom. Isa ito sa pinakasikat na Korean dish!

2. Kimchi

Ang Kimchi ay ang Pambansang pagkain ng South Korea, kaya kasalanan kung bisitahin at hindi subukan ito! Ang proseso ng paggawa ng kimchi ay may sariling pangalan, kimjang, at ito ay nakalista bilang isang UNESCO Intangible Cultural Heritage of Humanity.

Ang kimchi ay ginawa mula sa fermented napa repolyo, labanos, at pampalasa at may maasim at tangy na lasa. Ito ay hinaluan din ng Gochugaru (mga pinatupi na sili na nagbibigay ng maanghang na sipa) at iba't ibang pampalasa, tulad ng luya, bawang, at maging salted seafood na kilala bilang jeotgal.

Madalas itong ihain bilang banchan, na tumutukoy sa isang maliit na side dish. Ngunit hinahalo din ito sa mga sopas at nilaga upang bigyan sila ng dagdag na layer ng lasa. Mayroon din itong antibacterial at antioxidant properties, ibig sabihin ay mabuti din ito para sa iyong bituka!

Ang mga sangkap sa isang kimchi ay nagbabago sa seasonal at regionally, ngunit mahihirapan kang hindi subukan ang kimchi sa South Korea, kahit saan ito! Mayroong 180 kilalang mga pagkakaiba-iba.

3. Chimaek

Ang Chimaek ay isa pang salita para sa KFC - Korean Fried Chicken. Ang simple at nakabubusog na kumbinasyong ito ng piniritong manok at serbesa ay ang perpektong pagkain sa kalye para sa weekend kapag nasa labas ka at tungkol sa pagtuklas sa lahat ng nangungunang lugar. mga lugar upang bisitahin sa Soeul . Karaniwan kang makakahanap ng mga Chimeak na restaurant sa mga eskinita sa likod ng mga pangunahing lungsod o sa mga distrito ng negosyo.

Kung tungkol sa recipe, walang masyadong espesyal sa kung paano ito ginawa. Ang manok ay madalas na inatsara sa mga sangkap tulad ng sesame oil, bawang o luya bago ito iprito sa mantika. Kilala ito sa malutong nitong coating at light texture. Madalas itong ipares sa maanghang na gochujang sauce, isang uri ng matamis at malasang BBQ sauce.

Kung tungkol sa pagkaing Asyano, maaaring hindi masyadong kahanga-hanga ang chimaek, o kung tungkol doon sa Asian, ngunit ito ay nasa lugar kapag kailangan mo ng isang bagay na nakakapuno at mamantika.

4. Bulgogi (Korean BBQ Beef)

Isang fan ng barbecued meats? Mababaliw ka kapag narinig mo ang tungkol sa South Korean dish na ito. Ang Bulgogi ay isang manipis na hiniwang bahagi ng karne ng baka na inatsara at pagkatapos ay inihaw sa isang BBQ o kawali. Ito ay madalas na niluluto na may bawang at sibuyas, at pagkatapos ay nakabalot sa litsugas.

Madalas itong nauugnay sa Korean BBQ , isang uri ng kainan kung saan inilalagay ang isang charcoal BBQ o grill sa gitna ng hapag kainan, at nagluluto ka ng sarili mong mga karne at gulay sa harap mo habang nagbabahagi ka ng mga kuwento sa paligid ng mesa.

Ito ay isang napaka-tanyag na ulam sa South Korea, lalo na sa hilagang mga distrito. Karaniwan ang karne ay mula sa sirloin, rib eye o brisket, at dati ay isang pagkain na inihanda para sa pinakamayayamang miyembro ng lipunan. Sa ngayon, makakahanap ka ng karne ng Bulgogi sa mga supermarket at napakasarap na pagkain para sa lahat hindi mahal na pagkain .

Madalas itong ipares sa mga side dishes na kimchi, kanin at gulay. Sikat din na isawsaw ang karne sa ssamjang sauce, isang sikat na matamis at tangy na BBQ sauce.

5. Japchae

Ang Japchae ay isang stir fried glass noodle dish na may mga gulay. Malambot at medyo chewy ang noodles. Ang lasa ay may kaunti sa matamis na bahagi, at karaniwan itong inihahain bilang isang side dish ngunit maaari kang humingi ng higit pa at gawin itong pangunahing pagkain.

Ang mga pangunahing sangkap ay glass noodles, isang uri ng manipis at malinaw na pansit, na may pinirito na may kamote, manipis na hiniwang gulay, karne, isang dash ng toyo, at isang sprinkle ng asukal upang bigyan ito ng banayad na tamis. Sumama sila nang maayos sa anumang South Korean dish, at masarap sila sa kanilang sarili!

Kung ikaw ay vegan o vegetarian maaari mong hilingin sa chef na gawin ka ng isang japchae na walang karne.

6. Ddukbokki

Ddukbokki, ay kilala rin bilang Tteokbokki, Dukbokki, Topokki, o medyo simple, Korean rice cakes. Ito ay isang kamangha-manghang maanghang na meryenda na kadalasang ibinebenta ng mga street vendor. Karaniwang ginagawa ang mga ito gamit ang cylindrical at medyo chewy, white rice cake noodles at pagkatapos ay pinirito sa isang maanghang na gochujang based sauce.

Minsan ang mga ito ay niluluto sa anchovy stock, pinatuyong kelp, at sesame oil upang maging mas malasang lasa, ngunit sa pangkalahatan, ang ulam ay matamis at maanghang sa lasa.

Mayroon itong kumplikadong pangalan, at maraming iba't ibang mga pangalan para sa bagay na iyon, ngunit maaari mo lamang itong tawaging isang maanghang na rice cake at malalaman ng mga lokal ang ibig mong sabihin.

7. Sundubu-jjigae

Ito ay isang maanghang at nakakabusog na nilagang tofu. Ito ay gawa sa masarap na kumbinasyon ng mga gulay, chili paste, tofu, at ilang uri ng karne (karaniwan ay baboy o baka) o pagkaing-dagat. Minsan ang mga kabute ay itinatapon upang idagdag sa malambot at chewy texture ng nilaga.

Ang pinagkaiba ng nilagang ito mula sa iba ay ang panghuling sangkap – ang isang hilaw na itlog ay ibinalot sa nilagang at hinaluan. Pagkatapos ay isinubo sa mainit na sabaw at masarap at malambot. Hindi na lahat ng chef ay gumagawa nito sa ganitong paraan, ngunit ito ay ang tradisyonal na paraan.

Sinubukan namin ang hindi mabilang na mga backpack sa paglipas ng mga taon, ngunit mayroong isa na palaging ang pinakamahusay at nananatiling pinakamahusay na pagbili para sa mga adventurer: inaprubahan ng sirang backpacker

Gusto ng higit pang deetz kung bakit ganito ang mga pack na ito damn perfect? Pagkatapos ay basahin ang aming komprehensibong pagsusuri para sa inside scoop!

8. Bibimbap

Isa sa pinakasikat na pagkain sa South Korea ay ang bibimbap. Ang Bibimbap ay isang timpla ng kanin na may ginisang gulay, isang ulam ng karne (karaniwang karne ng baka o pagkaing-dagat), na nilagyan ng toyo, isang chili pepper paste, at isang pritong itlog sa ibabaw.

Madalas itong inihahain sa isang mangkok na bato at ang bawat sangkap ay inilalagay nang hiwalay sa mangkok, upang maaari mo itong ihalo o tamasahin ang bawat indibidwal na sangkap nang hiwalay.

paupahang studio apartment

Ito ay isang nakabubusog at nakakabusog na pagkain, perpekto para sa isang huli na tanghalian o hapunan sa anumang panahon! Ang pinakamasarap na bibimbap ay matatagpuan sa Jeonju, Jinju, at Tongyeong.

Ang Bibimbap ay malusog at may tamang balanse ng mga lasa. Ang ulam ay nag-iiba rin sa rehiyon kaya hindi ka magsasawa dito. Ito ay isang sikat na ulam na subukan sa mga food tour sa Seoul.

9. Samgyetang (Ginseng Chicken Soup)

Ang ginseng ay isang napakasikat na ugat na gulay sa Korea at isang aktibong sangkap sa maraming pagkain. Ito ay kilala na may mga epekto sa pagpapalakas ng immune, pataasin ang mga antas ng enerhiya, bawasan ang pagkapagod, at kumikilos bilang isang antioxidant. Isa sa pinakasikat na pagkain sa South Korea na may ginseng ay ang Samgyetang.

Ang Samgyetang, na isinasalin sa ginseng chicken soup ay naghahalo ng manok at ginseng sa isang creamy na sopas - para makuha mo ang lahat ng benepisyong pangkalusugan nang hindi dumaranas ng karaniwang mapait na lasa ng gulay.

Ang sopas ay lalo na sikat sa tag-araw dahil ito ay nakakapreskong at nakakabusog nang sabay-sabay. Kabilang sa mga mahahalagang sangkap sa ulam ang manok, bawang, kanin, scallion, ginseng, Korean jujube, at isang timpla ng mga pampalasa upang mailabas at mapahusay ang lasa ng ulam. Mashita (ang sarap nito)!

Ang South Korean ginseng ay ilan sa pinakamahusay sa mundo kaya siguraduhing subukan ito habang bumibisita ka.

Mga Pagkaing Vegetarian at Vegan sa South Korea

Ang pag-sample ng mga bagong pagkain ay isa sa pinakamagagandang bahagi ng paglalakbay, lalo na kapag pumunta ka sa mga destinasyon sa labas ng US at Europe at nakatuklas ng isang bagong hanay ng mga sangkap at paraan ng paghahanda ng pagkain.

Ngunit para sa mga vegan at vegetarian, lalo na sa Asia, hindi madaling makahanap ng mga pagkaing tumutugon sa iyong mga pangangailangan sa pandiyeta. Sa kabutihang-palad, ang South Korean ay may ilang masasarap na vegetarian at vegan dish na magpapainit sa iyong bibig at masayang bumubulong ang iyong tiyan.

10. Kimbap

Ang mga kimbaps ay parang sushi roll, ngunit may pagkakaiba. Ang bigas na ginamit sa paghahanda ng Korean kimbap ay hinaluan ng sesame oil at isang kurot na asin, hindi tulad ng Japanese sushi rice na hinaluan ng suka at asukal.

Bagama't ang kimbap ay maaaring maglaman ng beef, tuna, o spam, marami ring pagpipiliang vegan at vegetarian! Maaari kang makakuha ng tofu kimbap, na may mga hiniwang gulay at piraso ng tofu na ibinalot sa kanin at pagkatapos ay inirolyo sa seaweed. Makakahanap ka rin ng kimbap na may scrambled egg o cheese.

Ang magaan na pagkain na ito ay malusog at masarap. Makukuha mo ito on the go mula sa mga street vendor o mula sa mga restaurant.

12. Joomuk-bap (Korean Rice Triangles)

Ang Joomuk, o Korean Rice Triangles, ay isang sikat na meryenda sa South Korea. Ang terminong Joomuk ay isinalin sa fist rice na ibinibigay dito dahil ginagamit ng chef ang kanilang mga kamao upang hubugin ang joomuk.

Ginagawa ito gamit ang bigas, isang sari-saring gulay, linga at langis ng flaxseed, toyo, buto ng linga, at mga durog na nori sheet, na pagkatapos ay pinipiga upang maging maliliit na bola. Ang halo ng mga lasa, kulay, at texture ay ginagawa itong isang iconic na vegan at vegetarian na South Korean dish.

Mayroon ding isang buong kultura na lumago sa paligid ng joomuk-bap. Madalas umanong mag-date ang mga mag-asawa sa South Korea bilang pag-aalaga at pagmamahal. Isa rin ito sa mga paboritong piknik na pagkain sa bansa - madali itong kainin gamit ang iyong mga kamay at ito ay napakasarap, mainit o malamig.

13. Nagpapadala ako

Ang Mandu ay Korean dumplings. Ngayon, ang kapus-palad na katotohanan ay mahirap makuha ang vegan o vegetarian na mandu, kaya maaaring kailanganin mo ng lokal na magsasalin para 100% kang sigurado na wala silang karne (at pagkaing-dagat). Maaari silang i-steam, pinakuluan o pinirito sa kawali.

Maraming iba't ibang uri ng Mandu at kadalasan, may kasamang baboy o pagkaing-dagat, ngunit maaari kang humingi ng So-mandu na isang gulay-lamang na dumpling na kadalasang inihahain sa mga Buddhist Temple. Tapos may Kimchi-mandu na may laman na kimchi. Ang Napjak-mandu ay pinalamanan ng glass noodles at gulay at kadalasang pinirito. Pagkatapos ay nilalagyan ito ng toyo at red pepper powder, at ilang gulay pa.

Ang Mandu ay isang sikat na sangkap sa mga sopas. Maaari mo ring gawing side dish ang mga ito at masarap silang isawsaw sa toyo.

Mga dessert sa South Korea

Walang masarap na pagkain ang kumpleto nang walang parehong masarap na dessert. Ang mga dessert sa South Korea ay tiyak na hindi nakakuha ng pandaigdigang reputasyon na mayroon ang kanilang mga fermented na pagkain, ngunit pagkatapos subukan ang mga ito maaari kang magtaka kung bakit.

Matamis, makulay, at simple ang kanilang mga panghimagas. Ang mga ito ay hindi kasing detalyado ng ilan sa kanilang mga mains, at hindi nila kailangan. Sino ang nakakaalam na ang pagiging simple ay maaaring maging napakasarap. Ito ay para sa matamis na ngipin sa labas ...

14. Bungee jumping

Ang Bungeoppang ay isang cute na hugis na pastry dessert na nilagyan ng matamis na red bean filling. Ang mga pulang beans ay ginagamit sa maraming dessert sa buong Asya, at bagama't kadalasang ginagamit sa masasarap na pagkain, maaari din itong gamitin para sa matatamis na pagkain!

Ang Bungeoppang ay kadalasang hugis isda, kaya hindi lang masarap ngunit kaibig-ibig din ang mga gawa ng pagkamalikhain. Gumagamit ang mga panadero ng hugis isda na taiyaki pan (medyo parang waffle maker) para gawin ang mga ito. Ang mga ito ay mahusay bilang meryenda sa hapon o para sa almusal.

Ang malutong at chewy na mga texture at hindi masyadong matamis na lasa ng dessert na ito ay makapagpapasaya sa iyo kahit na sa tag-ulan!

15. Subak Hwachae

Ang Subak Hwachae ay isang Korean watermelon punch. Gustung-gusto ng mga Koreano ang kanilang mga inuming may alkohol kaya napagpasyahan nilang ito ay isang dessert! Sa palagay ko ito ay may prutas sa loob nito ...

Ang pangunahing sangkap ay pakwan, ngunit kung minsan ito ay hinahalo sa mga berry at tangy na prutas tulad ng pinya. Ito ang perpektong dessert para sa isang mainit na araw ng tag-araw kapag nasa labas ka para kumain kasama ang mga kaibigan.

16. Yaksik

Ang kakaiba at makulay na dessert na ito sa South Korea ay pinakamahusay na inilarawan bilang isang rice cake na may mga pinatuyong prutas at mani. Ito ay matamis at malagkit - ang perpektong combo para sa isang kasiya-siyang dessert!

Dahil naglalaman ito ng napakaraming mani at pinatuyong prutas, talagang malusog ito hanggang sa mga panghimagas - para ma-enjoy mo ang isang ito nang walang kasalanan! Wala ring asukal sa yaksik, ang matamis at malagkit ay salamat sa pulot.

Mga Pangwakas na Kaisipan sa Mga Pagkaing South Korean

Bumisita ka man sa South Korea para sa pagkain o nag-iisip lang ng maaga, hindi maikakaila na ang isang masaganang pagkain ay hindi kailanman hindi pinahahalagahan. Ang pagkain ng South Korea ay nangangako ng katangi-tanging panlasa ng pampalasa, mabangong lasa at tamis.

Ang pagkain sa South Korea ay maraming nalalaman, hindi mahuhulaan, at higit sa lahat, malusog. Palaging may mga bagong pagkain, o mga pagkakaiba-iba ng mga lumang pagkain, upang subukan at matuklasan.

Isang bagay ang sigurado, hindi magsasawa ang mga foodies na pumunta sa mga food market at subukan ang mga plato ng hindi kilalang mga recipe mula sa mga street vendor o mga lokal na restaurant sa likod ng mga eskinita!